Hotel Management Course Kya Hai – आपने Hotel Management Course का नाम सुना है| क्योंकि आज का हमारा यह आर्टिकल होटल मैनेजमेंट कोर्स को लेकर है| इसमें हम आपको Hotel Management Course की सभी जानकारी विस्तार पूर्वक देने वाले हैं|इसलिए आप सभी से निवेदन है की आप हमारे इस आर्टिकल को ध्यानपूर्वक पूरा पढ़ा और होटल मैनेजमेंट कोर्स के बारे में ज़्यादा से ज़्यादा जान सके|
Details of Hotel Management Course –
दोस्तों जैसे ही आपका या किसी का भी 12th का Result आता है| और आप पास हो जाते हैं| तो 12th का Passing Result आते ही आपको यह चिंता होने लगती है| कि अब आप क्या करेंगे| आपको कौन सा कोर्स या कौन सी डिग्री लेनी चाहिए| जो आपके भविष्य में उपयोगी साबित हो| आपको आसानी से कहीं पर भी नौकरी मिल सके| ऐसे छात्रों को हम बता दें| अगर वह देश और विदेश दोनों में एक कोर्स करके ही नौकरी पाना चाहते हैं| तो उनके लिए Hotel Management Course एक अच्छा Option है| यह कोर्स करके आप देश-विदेश कहीं पर भी आसानी से नौकरी पा सकते हैं| होटल मैनेजमेंट की देश तथा विदेश दोनों जगह बहुत डिमांड है|
वर्तमान समय में H.M. Digree Holders की Demand. Hotel, Resorts Restaurant आदि में अधिक बढ़ रही हैं| शायद यही कारण हो सकता है| कि कुछ ही समय में Hotel Management Course बहुत Popular हो चुका है| बहुत से स्टूडेंट का यह कोर्स करने का सपना होता है| इस कोर्स को करके वह अपना सपना साकार करना चाहते हैं| यदि आपको घूमने फिरने का शौक है| और आजकल बहुत से लोगों को यह शौक होता भी है| तो आप होटल मैनेजमेंट कोर्स को ही चुने| क्योंकि इसमें आपको अच्छी सैलरी मिलने के साथ-साथ घूमने को भी मिलेगा| यदि आप Hotel Management करने में रुचि रखते हो या यह कोर्स करने में आप Interested है| तो हमारे आज के इस आर्टिकल को शुरू सेअंत तक जरूर पढ़ें|
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Hotel Management Course क्या है
होटल से जुड़े किसी भी Management को Hotel Management कहा जाता है| इसका मतलब होटल को बहुत अच्छे ढंग से मैनेज करना होता है| होटल में होने वाली प्रत्येक Activity को अच्छे प्रकार से करना और हर कार्य को समय पर और अच्छे से Systematic तरीके से करना Hotel Management Holder का काम होता है| और इन्हीं काम को Hotel Management कहा जाता है| यदि हम आपको दूसरे शब्दों में समझाएं तो Hotel, Restaurant की Service, Product और Business को अच्छे और सही ढंग से चलाने को ही Hotel Management कहते हैं|
आपको ग्राहकों के साथ अच्छे और नरम लहजे से पेश आना होता है| यानी आपको ग्राहकों के साथ बहुत अच्छा व्यवहार करना होता है| और ग्राहकों का ध्यान बहुत अच्छे से रखते हुए आप जिस होटल या कंपनी में काम कर रहे हैं| उस Hotel या Company को आगे बढ़ाना होता है| इससे आपकी Personality लगातार Develop होती है| और आपके बातचीत करने का तरीका भी बहुत अच्छा हो जाता है| आपके पास बात करने की और ध्यान रखने की वह कला होनी चाहिए| जो ग्राहक का एक बार आकर उसका बार-बार और बहुत बार होटल में आने का मन करें| होटल मैनेजमेंट के अंतर्गत आपको होटल की प्रत्येक गतिविधियों पर ध्यान देना होता है| जैसे आपको यात्रियों तथा ग्राहकों की खाने पीने की व्यवस्था करनी होती है| यात्रियों तथा ग्राहकों के लिए पौष्टिक भोजन का प्रबंध भी आपको ही कराना होता है|
अंततः Hotel Management एक ऐसी सुविधा प्रदान करने वाली Industry होती है| जिसमें प्रबंधन को ग्राहकों और यात्रियों की जरूरतों और सेवाओं का विशेष ध्यान रखना होता है|
होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स
दोस्तों क्या आप होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स के बारे में जानते हैं| यदि आप नहीं जानते हैं| तो हम आपको बताने वाले हैं| होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स के बारे में होटल मैनेजमेंट से संबंधित कई प्रकार के अलग-अलग कोर्स होते हैं| जिनको करने के लिए आपकी फीस अलग अलग होती है| यह कोर्स करने के लिए आपकी योग्यता भी अलग होती है| तथा होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स करने के लिए आप की समय अवधि भी अलग ही होती है| क्योंकि यह कोर्स कुछ कम समय के होते हैं| और कुछ लंबे समय के होते हैं|
कुछ विद्यार्थी ऐसे होते हैं| जो 12th पास करने के बाद Hotel Management Course करना चाहते हैं| तो उनके लिए U.G. Level का Course करना होता है| जिसे वे 12th पास करने के बाद कर सकते हैं| और कुछ विद्यार्थी ऐसे भी होते हैं| जो Graduation करने के बाद होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स करना चाहते हैं| तो वह P.G. Level पर Hotel Management से संबंधित कोर्स कर सकते हैं|
Online Hotel Management Course List
| Hotel Management Online Courses | Duration | Fees (In Rs) |
| Food & Beverage by Royale Institution | 16 weeks | 10,000 |
| Hotel Management by Coursera | 16 weeks | Free |
| Sustainable Tourism by Coursera | 10 hours | Free |
| The Fundamentals of Hotel Distribution by Coursera | – | Free |
| Hotel Management Fundamentals | 6 hours | 2,880 |
| Fundamentals of Hospitality Revenue Management | 3 hours | 385 |
| Food & Beverage Management by Coursera | 13 hours | Free |
| Hotel Management – Complete Hotel Revenue Management Course | 2 hours | 1280 |
| Hotel Management Fundamentals | 1 hour | 385 |
| Executive PG Program in Management by Great Learning | 12 month | – |
Diploma Courses in Hotel Management
Hotel Management में Diploma Course भी होते हैं| होटल मैनेजमेंट के अंतर्गत डिप्लोमा कोर्स करने के लिए आपको 12th में 50% marks लाने होते हैं| इसके बाद आप यह Diploma Course कर सकते हैं| Hotel Management Diploma Course करने के लिए आपको सिर्फ 1 साल का ही समय लगता है| शायद यही कारण है| कि बहुत से छात्र-छात्राएं 12th पास करने के बाद होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा करते हैं| 1 साल का यह Diploma Course करने के बाद आप आसानी से Hotel Industry में अपना Career Set कर सकते हैं| Diploma Course के अंतर्गत आपको कई सारे Programme मिलते हैं| तथा डिप्लोमा करने के लिए आपको Subject का भी चुनाव करना होता है|
Hotel Management Diploma Course Topic and Subject
- Diploma in front office.
- Diploma in House Keeping.
- Diploma in Food vibhag Services.
- Diploma in Management Skills.
- Diploma in HR Management.
- Diploma in Spills of Tourism Management.
- Diploma in Communication Skills.
- Diploma in Food Production and Nutrition.
- Diploma in Bakery and Confectionery.
Under Graduation Courses
- बैचलर ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड मैनेजमेंट
- बैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट
- बैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट फूड एंड बेवरेज
Post Graduation Courses
- मास्टर ऑफ होटल मैनेजमेंट
- मास्टर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट
- मास्टर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन होटल मैनेजमेंट
होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स करने के लिए योग्यता
यदि आप होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स करना चाहते हैं| तो आपको किसी भी Stream से 12th में 50% मार्क्स लाने होते हैं| इसके बाद आप किसी भी Institute में Hotel Management Diploma Course में Admission ले सकते हैं| इसके अतिरिक्त बहुत से ऐसे Institute भी होते हैं| जो 10th में 50 या 55% मार्क्स लाने के बाद अपने इंस्टिट्यूट में एडमिशन करा लेते हैं|
- होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स करने के लिए आपको सबसे पहले 10th या 12th होना पास चाहिए|
- 10th या 12th में 50 या 55% होने पर ही Hotel Management Diploma Course के लिए Apply कर सकते हैं|
- होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स करने के लिए Entrance Exam देना होता है|
- Hotel Management Diploma Course करने की अवधि 6 महीने से 1 वर्ष तक की ही होती है|
होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्स की प्रवेश प्रक्रिया
हर साल बहुत अधिक मात्रा में छात्र-छात्राएं होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स करने के लिए Apply करते हैं| और उसकी प्रवेश परीक्षा में शामिल होते हैं| Diploma in Hotel Management वह ही कर सकते हैं| जिनके पास 10th और 12th में 50% या 55% marks का Certificate होता है| ऐसे छात्र डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट की प्रवेश परीक्षा दे सकते हैं| कई बार ऐसा होता है| कि किसी Institute में सीट खाली होने के कारण आपको बिना प्रवेश परीक्षा के एडमिशन दे दिया जाता है| लेकिन अधिकतर लोगों को प्रवेश परीक्षा ही देनी होती है| नीचे हम आपको एंट्रेंस एग्जाम के नाम बताने वाले हैं|
- AIMA
- UGAT
- BWP
होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के लिए फीस
- Hotel management course करने के लिए फीस कितनी भरी जाती है| यह आपको बिल्कुल सही नहीं बताया जा सकता है| क्योंकि प्रत्येक अलग-अलग इंस्टीट्यूट की फीस भी अलग अलग ही होती है| फिर भी हम आपको अपने अंदाज से बता दें|
- कि यदि आप Diploma in Hotel Management करना चाहते हैं| तो आपको 1 Year के लिए 30,000 80,000 तक जमा करनी होती है|
- और अगर आप Hotel Management से UG PG कोर्स करते हैं| तो आपको 1 साल की 40,000 2,00000 तक की फीस जमा करनी होती है|
- इसके अलावा आपकी Fees आपके Institute पर भी निर्भर करती है| और इस बात पर भी निर्भर करती है| कि आप किस इंस्टिट्यूट से या नहीं गवर्नमेंट या प्राइवेट से होटल मैनेजमेंट कर रहे हैं| क्योंकि प्राइवेट इंस्टिट्यूट के मुताबिक सरकारी इंस्टिट्यूट में इस कोर्स की फीस बहुत कम होती है|
होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए कौशलता
Hotel management के क्षेत्र में प्रवेश करने के लिए आपको बहुत सी बातों के लिए कौशल होना चाहिए होता है| इन्हेंकौशलता केआधार पर ही आपको होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में प्रवेश मिल जाता है| इन सभी कौशलता को हम नीचे दर्शाने जा रहे हैं|
- अच्छी बातचीत की कला।
- अच्छी पर्सनालिटी।
- Active होना चाहिए।
- ग्राहक का सम्मान करना आना चाहिए।
- अनुशासन में रहना चाहिए।
- अच्छा श्रोता वाला होना चाहिए।
- भरपूर आत्मविश्वास होना चाहिए।
- समय का पाबंद होना चाहिए।
- जिम्मेदारी लेने वाला होना चाहिए|
- Systematic तरीके से चलने वाला होना चाहिए|
मैनेजमेंट कोर्स के बाद मिलने वाली पोस्ट
अब हम आपको होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के बाद जिन पद पर आप काम कर सकते हैं| यह जो पद आपको होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के बाद मिल सकते हैं| उन पदों के नाम हम बताने वाले हैं|
1. Manager of Hotel – मेनेजर ऑफ़ होटल
2. Kitchen Manager – किचेन मेनेजर
3. Event Manager – इवेंट मेनेजर
4. Front Office Manager- फ्रंट ऑफिस मेनेजर
5. बैंक्वेट मेनेजर
6. Chef – शेफ
7. Director of Hotel Operation – डायरेक्टर ऑफ़ होटल ऑपरेशन
8. Floor Supervisor – फ्लोर सुपरवाइजर
9. House Keeping Manager – हाउस कीपिंग मेनेजर
10. Guest Service Supervisor – गेस्ट सर्विस सुपरवाइजर/ मेनेजर
11. Wedding Co-ordinator – वेडिंग कोऑर्डिनेटर
12. Restaurant Manager – रेस्टोरेंट मेनेजर
13. Food Service Manager – फ़ूड सर्विस मेनेजर
14. Food and Baverage Supervisor – फ़ूड एंड विबरेज सुपरवाइजर
होटल मैनेजमेंट में करियर
होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के बाद आप देश तथा विदेश कहीं पर भी नौकरी कर सकते हैं| इंडिया के किसी भी होटल में नौकरी पाने के लिए अप्लाई कर सकते हैं| यदि आपको अच्छा Experience इस Field में होता है| तो आप विदेश जाकर भी नौकरी कर सकते हैं| यदि हम सैलरी की बात करें| तो आप होटल मैनेजमेंट कोर्स करके देश तथा विदेश दोनों जगह पर ही अच्छी सैलरी कमा सकते हैं|
Conclusion
कैसी लगी आज की हमारे द्वारा दी गई Hotel Management के लिए सभी विस्तार पूर्वक जानकारी| दोस्तों Hotel Management एक लोकप्रिय Industry है| इसमें नौकरी करते हुए आप अच्छी सैलरी भी कमा सकते हैं| इस आर्टिकल में हमने आपको होटल मैनेजमेंट की सभी जानकारी दी है| जैसे- Hotel Management क्या है| इसकी क्या योग्यता है| इस कोर्स को करने में कितनी फीस लगती है| कौशलता, होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स करने के लिए क्या करें| आदि सभी जानकारी हमने इस आर्टिकल में आपको दी है|