Kulhad Pizza Recipe in Hindi: यह तो आप सभी जानते ही होंगे की मिट्टी में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं इसलिए पुराने जमाने में लोग खाना पकाने और परोसने में मिट्टी के बर्तनों का ही इस्तेमाल किया करते थे लेकिन बदलते दौर के साथ अब बाजारों में स्टील के साथ प्लास्टिक एवं कागज से बनी प्लेटो में खाना परोसा जा रहा है जो कई तरह की बीमारियों को जन्म दे रहे हैं लेकिन एक बार फिर से मिट्टी के बर्तनों का दौर लौट लगा है आपने कभी ना कभी बाजार में मिट्टी के गिलास में चाय जरूर पी होगी जिसे कुल्हड़ चाय कहा जाता है|
लेकिन आज के लेख के माध्यम से हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताने वाले हैं जो इस समय बहुत ज्यादा ट्रेंड में है| तो कुल्हड़ की चाय को तो आप सभी जानते भी हैं और अधिकतर लोगों ने कुल्हड़ की चाय पी भी है लेकिन आज हम आपको कुल्हड़ पिज़्ज़ा के बारे में बताने वाले हैं यह बहुत अधिक चर्चाओं में है इसकी मांग दिन प्रतिदिन बढ़ती जा रही है लेकिन कुछ चुनिंदा जगहों तक ही यह सीमित है| लेकिन आज के लेख के अंतर्गत हम आपको कुल्हड़ पिज़्ज़ा घर में बनाना बताएंगे यानी आज के आर्टिकल के अंदरगत हम आपको कलर पिज़्ज़ा की रेसिपी बताएंगे|
यदि आप Kulhad Pizza Recipe in Hindi जानना चाहते हैं तो आप हमारे आर्टिकल को अंत तक जरूर पढ़ें क्योंकि इस आर्टिकल के अंतर्गत आपको कलर पिज़्ज़ा रेसिपी के बारे में बताया गया है|
फूड इंस्पेक्टर (Food Inspector) कैसे बने? योग्यता, परीक्षा व सैलरी पूरी जानकारी
कुल्हड़ पिज़्ज़ा की सीक्रेट रेसिपी Kulhad Pizza Recipe in Hindi
Swiggy और Zomato में डिलीवरी बॉय जॉब कैसे करे जॉब कैसे पाए पूरी जानकारी
सामग्री
- ब्रेड- 1 पिज़्ज़ा
- पत्ता गोभी- एक कप
- शिमला मिर्च – आधा कप
- प्याज – 1(बारीक कटा हुआ)
- पनीर – आधा कप
- गाजर – एक (कटा हुआ)
- चीज – आधा कप
- चाट मसाला – एक छोटा चम्मच
- ओरिगैनो – एक छोटा चम्मच
- चिली फ्लेक्स – एक छोटा चम्मच
- टमाटर सॉस – एक छोटा चम्मच
- स्वीट कॉर्न – एक चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा छोटा चम्मच
Masalo Ke Naam – मसालों के नाम हिंदी और इंग्लिश में – All Spices Name in Hindi
कुल्हड़ पिज़्ज़ा बनाने की विधि
- सबसे पहले पिज़्ज़ा का बेस तैयार करना होगा इसके लिए बसें के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले|
- फिर एक बॉल में सभी सब्जियों को डाले जैसे पत्ता गोभी शिमला मिर्च प्याज और गाजर आदि|
- इन सब्जियों को धोकर काटकर रख दे साथ ही पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े करके एक बॉल में निकाल ले|
- कटी हुई पत्ता गोभी शिमला मिर्च कटी हुई प्याज कटी हुई गाजर और पनीर के टुकड़े डाल दे|
- अब इसमें नमक काली मिर्च पाउडर चाट मसाला और सॉस आदि डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले|
- इस दौरान कुल्हड़ पर मसाला लगे और ऊपर से कटे हुए बेस डालकर कटी हुई सब्जियां दालें|
- इसके बाद ऊपर से स्वीट कार्न के दाने डालकर तमाम कुल्हड़ तैयार कर ले|
- अब ओवन को 200 डिग्री तापमान पर गर्म करें|
- कुल्हड़ को 10 मिनट तक बैक करें फिर ऊपर से चिल्ली फ्लेक्स और ओरिगैनो डालकर गर्म गर्म सर्व करें|
ढाबा कैसे खोलें – ढाबा बिजनेस लागत, प्रॉफिट, नाम, सेटअप | Dhaba Business Plan in Hindi
पिज़्ज़ा बनाने की ट्रिक
- पहली बार जब हम घर पर पिज्जा बनाते हैं तो टॉपिक करते समय तरह की सब्जियां और अन्य अन्य इंग्रेडिएंट्स को भर देते हैं इस प्रकार की गलती ना करें उन्हें सब्जियों से पिज्जा टॉपिंग करें जो आपको खाना पसंद है|
- घर पर पिज़्ज़ा बना रहे हैं तो उसके लिए ओवन का इस्तेमाल करें इससे फ्री हिट करने के बाद अंदर रख दे और समय पूरा होने पर निकल ले अधिक समय तक इस पकाने की गलती ना करें|
- दो तैयार हो जाने के बाद टूथपिक से चेक करें टूथपिक आसानी से दो के अंदर चला जाए तो इसका मतलब है कि यह पूरी तरह तैयार है|